この前から うまく行かない事が多い
仕事で 芝刈りバリカンが切れないので直してと工具店からリクエスト 確認すると紙も切れない状態で 再研磨して組み付け でも切れない 何も間違ってないだが 分からん。
何が違う ネットで調べてみると部品が1個紛失してる事が判明 お客様が紛失したので私に責任はありませんが 切れるようにするのが仕事なので、多分こんな形？と想像して部品作って取り付け やっと正常に切れるようになった 今まで10回ぐらい研いできたのに正常な状態を知らないとは情けない。
パン作り 昨日一日かけて作りましたが 天然酵母の発酵が悪くイーストを0.5％添加 そして「湯種パン」に初挑戦で失敗 湯種が固く生地に馴染まないとか思惑違いの連続 最終的には美味しくできましたが判断が甘かったのも事実。
自作木工旋盤 特定の回転数(インバーターで制御で60〜80Hz付近)で酷く振動し使いにくい 対策を考えていますが部品そのものを交換すべきか？ 関連して自作刃物 形と切れ味に納得がいかない 今度、本職の刃物と見比べてみます まだ経験が足りないね。
全て私が起因 もっときっちり作業すべきだなと 反省する事ばかり
0 件のコメント:
コメントを投稿