ドンと正月料理

今日は 子供とゆっくり 日中は「子ども美術館」」へ
お正月は妻が正統派の「おせち」を作って それを食べていましたが昨日で食べきった。

そして今日の夕食は ターキー(七面鳥)の丸焼き。
調理時間は解凍に4日 オーブンで4時間 重さは5k 友達の所でご馳走になった事がありますが 自宅では初。

大皿で、このボリューム 見ただけで満腹
メニューは野菜が煮ただけ、副産物的なグレービーソースとパン粉料理を添えて、カナダの田舎では珍しくないとか。
これを見ながらの食事は、ちょっと ひきます 
これだけの量 家族で写真の胸の部分 半身でギブ。
数日は味をアレンジして食べる事になります。


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