ドンと正月料理

今日は　子供とゆっくり　日中は「子ども美術館」」へ
お正月は妻が正統派の「おせち」を作って　それを食べていましたが昨日で食べきった。

そして今日の夕食は　ターキー（七面鳥）の丸焼き。
調理時間は解凍に４日　オーブンで４時間　重さは５ｋ　友達の所でご馳走になった事がありますが　自宅では初。

大皿で、このボリューム　見ただけで満腹

メニューは野菜が煮ただけ、副産物的なグレービーソースとパン粉料理を添えて、カナダの田舎では珍しくないとか。

これを見ながらの食事は、ちょっと　ひきます　

これだけの量　家族で写真の胸の部分　半身でギブ。
数日は味をアレンジして食べる事になります。